Granola Sundae Sugar Free

Granola sundae jar
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Por lo general, la gran mayoría de la granola que encontramos en los supermercados es sumamente alta en carbohidratos; casi siempre o tiene mucho azúcar o usa High Fructose Corn Syrup. 

En esta receta vas a poder preparar una granola riquísima en tan solo 10 minutos, y lo mejor de todo sin azúcar. Esta receta puede bien ser un postre o tu desayuno.

Ingredientes:

  • ½ cucharada de almendras picadas.

  • 1 cucharada de Pecans (Nueces Pecanas)

  • ½ cucharada de semillas de calabaza

  • ½ cucharadita de chia

  • ½ cucharadita de aceite de coco extra virgen sin refinar.

  • ½ cucharadita de edulcorante Lakanto Classic

  • ½ cucharadita de canela molida

 Procedimiento:

  1. Mezcla todas las nueces en un envase.

  2. Pon un sartén a fuego bajo.

  3. Echa en el sartén el aceite de coco y deja que se derrita, una vez derretido echa el Monkfruit con la canela y mezclalo todo.

  4. Echa en el sartén todas las nueces que habías mezclado previamente y tuéstalas por 5 minutos junto con la mezcla de aceite de coco, monkfruit y canela. Menealas bien para que absorban toda esa mezcla.

  5. Una vez se enfríen, sirve yogurt o tu mantecado preferido en un envase y ponle esta deliciosa granola.

    Vídeo de la receta: